Nel mondo della ristorazione, il tempo è denaro e la qualità fa la differenza. Ecco perché la scamorza affumicata surgelata si rivela un alleato indispensabile per i professionisti che vogliono un prodotto di eccellenza, senza rinunciare alla praticità.
Immagina di poter avere sempre a portata di mano un ingrediente versatile, pronto all’uso in pochi minuti, senza sacrificare il gusto autentico e le caratteristiche organolettiche. La sua praticità permette di ottimizzare i tempi in cucina, garantendo piatti gustosi, raffinati e pronti a sorprendere i clienti più esigenti.
Se vuoi elevare la qualità del tuo servizio senza complicazioni, questa soluzione è la scelta vincente. Perché innovare significa anche semplificare, senza mai compromettere l’eccellenza.
Qualità garantita anche per vegetariani
I burger di scamorza affumicata sono realizzati con solo latte italiano.
Si utilizza solo il tradizionale “Siero innesto” che offre caratteristiche organolettiche uniche.
Utilizzando caglio Non di origine animale, i burger di scamorza sono riconosciuti dal marchio “Vegetarian. It”.
L’affumicatura è assolutamente naturale, senza uso di coloranti. I Burger di scamorza sono affumicati con l’esposizione ai fumi di trucioli di faggio.
I vantaggi
- Praticità e Conservazione: La scamorza affumicata surgelata permette di avere sempre a disposizione un prodotto di qualità, senza preoccuparsi di scadenze ravvicinate o sprechi. È facile da conservare e può essere scongelata quando serve.
- Flessibilità di Utilizzo: Può essere utilizzata in molte ricette, dalla pizza alle insalate, ai piatti caldi, offrendo versatilità senza dover acquistare in grandi quantità o rischiare di perdere prodotto fresco.
- Risparmio di Tempo: Per i ristoratori, avere la scamorza surgelata significa ridurre i tempi di preparazione e approvvigionamento, facilitando la gestione del magazzino e garantendo sempre un prodotto disponibile.
- Qualità e Gusto: La scamorza affumicata surgelata mantiene le sue caratteristiche organolettiche, offrendo un sapore autentico e affumicato anche dopo il congelamento.
- Riduzione degli Sprechi: Con il surgelamento, si può acquistare in quantità maggiori senza il rischio di deterioramento, ottimizzando gli acquisti e riducendo gli sprechi alimentari.
